Microbiología Industrial
Capacidades
- Personal:
- Operado y coordinado por técni-cos, profesionales y asistentes docentes de las disciplinas afines a las ciencias químicas, salud o ambientales y agrícolas.
- Infraestructura y equipo:
- equipo para filtración de análisis microbiológico de agua.
- áreas individuales para almace-namiento, preparación, siembra, incubación y lectura de medios de cultivo.
- incubadora.
- contador de colonias.
- autoclave tipo hospitalaria.
- campana de flujo laminar.
- lector ELISA (enzymelinked immunosorbent assay)
- refrigerador.
- homogeneizador de muestras.
- espectrofotómetro IR en análisis químico instrumental.
Descripción
Espacio con instalaciones y equipos avanzados para prácticas académicas y de investigación con capacidades para análisis microbiológicos requeridos en la industria que permitan el entendimiento de la actividad de los microorganismos y su interacción con el resto de los organismos.
Competencias y servicios
- Soporte a formación formal a través de prácticas estudiantiles de las asignaturas de Microbiología de distintas Facultades.
- Ensayos de análisis microbiológico de alimentos, bebidas y agua; microorganismos patógenos y micotoxinas.
- Desarrollo de proyectos de investigación creativa, combinados con trabajos de investigación formativa de final de carrera, análisis técnicos-científicos para tesis, proyectos de graduación y proyectos de grado, investigaciones para artículos científicos o congresos de microbiología.
- Preparación de medios de cultivo.
*Este laboratorio es esencial para las facultades de ingeniería, cien-cias de la salud y ciencias ambientales y agrícolas..*
